Een mediterraan eetcafé waar Griekse, Turkse én Italiaanse specialiteiten te krijgen zijn. Salim Koçer is al 21 jaar kok en runde jarenlang restaurant Topkapi. Alle recepten heeft hij zelf bedacht. Hij gebruikt alleen verse ingrediënten; prefab komt zijn keuken niet in. Griekse klassiekers zijn souvlaki, moussaka en gyros. Wie authentiek Turks wil eten, gaat voor adana kebab (lamsgehakt) of voor et sote (lamssaté met rodewijnsaus). Je kunt er ook kiezen uit 32 soorten Italiaanse pizza's. Let wel op wat je bestelt, want de porties zijn aan de ruime kant. Salim is een goede gastheer die er samen met Samira Nouhi alles aan doet om het je naar de zin te maken. Troje bezorgt de gerechten ook aan huis, maar je kunt ze ook zélf even afhalen.

Midden in kledingzaak Sam-Sam draait Sjak (DJ DMDN bekend van Crackbeats en andere feesten in 013) sinds 2002 platenzaak Antenne. Hij is gespecialiseerd in ELEKTRONISCHE MUZIEK; van Techno, Drum & Bass en Breakcore tot gecomponeerde elektronische muziek. Je vindt er alleen vinyl en veel eigen import. En alleen nieuwe platen, dus geen tweedehands. Dat maakt dat kenners uit binnen- en buitenland bij hem plaatjes komen scoren. Antenne is inmiddels uitgegroeid tot een ontmoetingsplek voor dj’s en verzamelaars uit de scčne. Maar via de website bestellen kan ook. Tip: Sjak produceert elke maand een nieuwe mix in zijn typische undergroundstijl. Die kun je gratis downloaden van zijn site.

Café Langeboom is gezegend met het leukste terras van Tilburg. Niet aan de voorkant, hoewel je daar half Tilburg voorbij ziet fietsen, maar even door de zaak heenlopen naar het exotische tuinterras achterin. Daar is het aangenaam toeven in een vakantieachtig sfeertje tussen de kiwistruiken en de druivenranken In de zomer is er de hele dag zon. Een ideaal decor voor een wijntje of biertje met tapas van de wereldkaart.

Het Rijke Roomsche leven is hier het thema. Vooraan staan meubels en attributen uit kloosters en kerken, zoals kerkbanken, reftertafels, kruisbeelden, religieuze schilderijen en kandelaars. Achterin is het voormalig Antiquariaat De Schaduw. Een must voor als je van de geur van oude boeken houdt. De familie Kolen specialiseert zich sinds 1978 in Catholica (boeken over de katholieke kerk en haar heiligen) en in Brabantica (allerhande boeken over de regio). Er is ook een unieke collectie gravures, landkaarten, prentbriefkaarten, schoolwandplaten, oude kranten en tijdschriften.

Trendy muziekzaak met duizenden cd's, dvd's en vinyl. De best in town als je op zoek bent naar hippe dance, lounge of Rap/RnB. Je treft er altijd andere liefhebbers aan. Maar er staat ook pop, rock, jazz, metal, punkrock, hardcore, Americana, worldmusic en filmmuziek in de schappen. Bovendien zijn er in de winkel geregeld optredens en is Sounds verkooppunt voor concerten in Tilburg en omgeving.

De voormalige Vrije Boekhandel, die van origine een links signatuur heeft. Ruim 12 jaar the place te be voor alternatieve en kritische literatuur; zowel boeken als tijdschriften. Eigentijdse literatuur en klassiekers staan er zij aan zij; bijzonder is de brede collectie boeken uit de Russische bibliotheek. Ook werk van lokale en regionale schrijvers zoals Jasper Mikkers, Ed Schilders, Cees van Raak en van stadsdichter Jace van de Ven staan in de schappen. De boekhandel heeft in eigen beheer Mčn Tilbörgs Wňňrdeboek. Hoe-t ňk kan uitgebracht en een bijzonder fotoboek over Tilburg is in de maak. Bovendien zie je er terug dat Tilburg een studentenstad is; er zijn studieboeken in alle soorten en maten te vinden.

Brasserie Café Noir was jarenlang de plaats waar spijbelende middelbare scholieren elkaar ontmoetten. De ontspannen huiskamersfeer is gebleven, het publiek is inmiddels gevarieerder. De locatie is uniek; aan de voorzijde overheerst de hectiek van de binnenstad en in de achteruin heerst een serene rust. Je kunt er op winkeltijden terecht voor koffie-met of voor een uitgebreide lunch.

Dit charmante restaurant onderscheidt zich met een eigentijdse Brabantse gemoedelijkheid. Chef-kok Walter Zwijssen keek eerst letterlijk jarenlang in andermans keukens voor hij met zijn vrouw Miriam hun eigen restaurant De Bisschop opende. Je kunt er uitgebreid lunchen tijdens een dagje winkelen. Walter werkt vooral met seizoengebonden ingrediënten die hij creatief tot gerechten verwerkt. Een aanrader: het maandmenu! Dan ervaar je zelf wat 'Hemels eten en drinken' is. Dit restaurantmotto blijkt ontleend aan Monseigneur Zwijssen, verre familie van de chef kok.

In dit eetcafé waan je je aan boord van een schip. Alles heeft er een link met de scheepvaart. Dat komt omdat ex-zeeman Dorus Dikmans jarenlang op de wilde vaart heeft gezeten. Alle maritieme accessoires zijn origineel. Van de morsesleutel tot het stuurwiel en van de windlichten tot de scheepstouwen. Die spullen heeft hij zelf vergaard, maar er zijn ook krijgertjes bij van klanten. Het menu is gevarieerd en vol met toepasselijke gerechten. Zoals de salade Kombuis, met zalm met brie. De 'Pannetjes van het huis' zijn populair, vooral die met huisgemaakte saté. Alles wordt geserveerd met verse frites. De recepten heeft Dorus zelf bedacht en hij staat ook geregeld in de keuken.

In een eigentijds stijlvol decor kun je genieten van een ouderwets lekker broodje. Smulpapen kunnen zich hier tegoed doen aan vers belegde broodjes of de soepen en salades eens uitproberen. Die zijn niet alleen ter plekke op te eten, maar ook om mee te nemen. Mark Gangelhof maakt zijn broodjes meestal zelf. Dat zie je én dat proef je. Kun je geen keuze maken uit de 50 verschillende broodjes op de kaart? Ga dan voor de Tip van de Maand. Of probeer één van de specialiteiten zoals de populaire Tok-Tok. Dat blijkt een broodje met kip, ei, spekjes en remouladesaus.

De tapascultuur is hier inmiddels aardig ingeburgerd. Deze kleine Zuid-Spaanse hapjes zijn een leuke variant op het klassieke meergangenmenu. Bovendien zijn tapas onlosmakelijk verbonden met borrelen. Dat komt omdat ze vroeger als deksel (tapa) werden geserveerd bij een glas bier of wijn. Dat maakt deze manier van eten minder formeel en stukken socialer. Más wil deze tapastraditie in ere houden door authentieke gerechtjes te serveren. Alle klassieke tapas, zoals Albondigas en Patatas Bravas, zijn er dan ook te bestellen. Die laten zich prima combineren met de temperamentvolle Spaanse wijnen van het huis. Het interieur -helder, strak en met veel kleine zitjes- past helemaal bij deze ontspannen manier van uitgaan.

Een goede plaats om bij een Belgisch biertje uit te blazen en de aankopen eens te bekijken. Of, nog relaxter, loungen in de comfortabele banken en fauteuils bij de Living, achterin rechts in Anvers.

Dit restaurant is een begrip onder grill-liefhebbers. Sinds 1982 serveren ze er de lekkerste vis- en vleesgerechten van de grill. De naam 'Sinjoor' staat voor de Antwerpenaar die van het goede leven houdt. Een toepasselijke naam dus voor dit Bourgondische eettentje. Het interieur is overduidelijk geďnspireerd op onze zuiderburen. Neem ook eens een kijkje achterin 'In den Ouden Apotheek'. Daar lijkt de tijd stilgestaan te hebben. Het ruim 100 jaar oude interieur van Apotheker Bijvoet, die anderhalve eeuw in dit pand heeft gezeten, is nog altijd intact. Dit is het ideale decor voor intiemere etentjes en voor de lunch.

Een winkel in eerste- en tweedehands cd's, daar komt ook de naam vandaan. Je kunt er terecht om cd's te kopen, maar ook om je oude cd's te verkopen. Bijzonder is de inrichting van de zaak. Die doet erg huiskamerachtig aan, waardoor je er rustig en met plezier je cd's kunt uitzoeken. Een Twee CD heeft ook een uitgebreide collectie cd's van lokale en regionale bands.

Dé winkel voor de liefhebber van klassieke muziek. In een stijlvolle ambiance is de uitgebreide collectie goed te beluisteren via uitstekende geluidsapparatuur. Eigenaar Rogier van Hoek is een wandelende encyclopedie op het gebied van klassieke muziek. Rogier is dan ook een waardevolle gids in de zoektocht naar de CD met de juiste compositie en met de perfecte uitvoering.

De Rijzende Zon is een antiquariaat met antieke boeken en prenten. De nadruk ligt op Brabant, de Oriënt, het niet-westerse boek en reisboeken in het algemeen. De winkel is elke middag open als de antiquair, Thomas Leeuwenberg, tenminste niet op reis is. In elk geval is de uitgebreide online catalogus altijd te raadplegen, met alle titels van de boeken die op voorraad zijn.

Herberg het Wapen van Tilburg is, behalve het enige backpackershotel in deze stad, ook een eeterij annex café. Je kunt er in een relaxte sfeer ontbijten, lunchen, dineren en borrelen; van 's morgens vroeg tot 's avonds laat.

Aan de overkant zit Eet en Rookkaffee The Grass Company. De plaats om geestverruimende cannabisproducten en bijbehorende rookwaren in te slaan, die boven verkrijgbaar zijn. De bar en loungehoek beneden zijn een goede spot voor een drankje tussendoor. In het aangrenzende restaurant kun je voor zo'n 6 euro wekelijks wisselende chill out foods krijgen, met of zonder vlees.

Dit is de grootste bladmuziekspeciaalzaak van Zuid-Nederland. In 1938 was het nog een klein winkeltje in bladmuziek. Inmiddels is er een ongelooflijk assortiment muziekboeken voor vrijwel alle instrumenten; van beginmethodes tot volledige partituren. Spiero Muziek is niet alleen gespecialiseerd in bladmuziek, ook blokfluiten in alle prijsklassen worden deskundig geadviseerd. Voor de violisten, saxofonisten, klarinettisten en gitaristen is er niet alleen bladmuziek maar is er ook een ruime keuze aan snaren, rieten en stemapparaten.

De Cinematheek is al sinds 1985 de beste videotheek in Tilburg en omgeving. Naast het actuele aanbod van recente bioscooptoppers is deze videotheek gespecialiseerd in 'de betere kwaliteitsfilm'. Je vindt er bijzondere films uit Frankrijk, Rusland, Italië en uit minder bekende filmlanden, filmhuisfilms, klassiekers, cultfilms en vergeten juweeltjes. Er worden ook dvd's, video's, soundtracks, cd-roms en filmposters verkocht plus snacks voor bij de buis. Alles is gericht op de kritische filmconsument en op de gepassioneerde filmliefhebber.

Loop je de Willem II-straat uit, dan passeer je café Kandinsky (links in de Telegraafstraat), waar ze honderden soorten bekende en minder bekende bieren hebben. Ook met de kwaliteit zit het goed, want Kandinsky is aangesloten bij de Alliantie van Bier Tapperijen.

Broodje Kras was dertig jaar lang een begrip in Tilburg. Maar deze zaak ging in 2005 in vlammen op. Dochter Susan Bruggeman maakte samen met haar partner Sander van Ham, beide koks, een doorstart met Kras2. Een eigentijdse formule, met homemade delicatesses, dus vers en gezond. Het beroemde Broodje Kras wordt er nog altijd naar origineel recept gemaakt. Maar hun passie voor de Italiaanse keuken proef je vooral in de salades en panini’s. Ook de brownies en cheesecakes zijn verslavend. Je kunt er je broodje opeten aan één van de kleine tafeltjes. Je koopt hier ook authentieke pasta’s, olijven, wijn en koffie.Voor thuis!

Pleďade verkoopt producten die het groeibewustzijnsproces kunnen ondersteunen. Een groep ervaringsdeskundige vrouwen runt deze 'nieuwetijdswinkel' sinds 1989. Het bijzondere aan de winkel is de rustige uitstraling, die bij binnenkomst ook duidelijk voelbaar is. Pleďade is een rust- en lichtpunt in deze hectische tijd. Er lijkt een evenwicht gevonden tussen idealisme en commercie. Een greep uit het assortiment: esoterische boeken, essentiële olie, halfedelstenen en rustgevende muziek. Geregeld worden er lezingen of cursussen georganiseerd.

Al meer dan 25 jaar is de Imme the place to be voor vegetariërs. Inmiddels is de filosofie iets verruimd; ook verantwoorde vlees- en visgerechten staan op de kaart. Bijna alle ingrediënten zijn biologisch, dus puur natuur. De Imme is dagelijks geopend vanaf 17.00 uur. De keuken sluit om 21.00 uur. Voor de lunch id De Imme alleen geopend na reservering, voor groepen vanaf 6 personen. Je kunt ook een afspraak maken voor het afhalen van maaltijden en voor het verzorgen van de catering.

In deze monumentale villa, gebouwd in 1870 in opdracht van een lakenfabrikant, huist een BRUISEND THEATER. Je ziet er bijzondere voorstellingen met theater en dans, maar ook multimedia en kleine exposities. In het Makershuis laten jonge makers hun talenten zien en maken profs samen met amateurs spannende producties. In de villa is ook een theatercafé annex restaurant. Het theatrale interieur is van de bekende ontwerper Maurice Mentjens. Hij mixte klassiek met ultramodern. Een bijzonder decor om overdag of ‘s avonds iets te eten of te drinken, ook als je niet naar een voorstelling gaat. Het sfeertje in de zwevende serre of op het terras in de binnentuin van deze statige villa is beslist on-Tilburgs.

Aads Platenzaak In 1988 begon Aad Verbunt op het Sint Annaplein een piepklein zaakje met collectors-items uit binnen- en buitenland. Nog steeds verkoopt hij bijzondere singles, lp’s en zeldzame promo’s op cd. Maar daarnaast doet hij ook in populaire cd’s en (muziek)dvd’s. Die koopt hij ook in van particulieren. Aad krijgt wekelijks nieuwe aanwinsten binnen, die hij voor lage prijzen kan aanbieden. Het nadeel is dat je vooraf nooit weet, wat er in de schappen staat. De vele vaste bezoekers lopen dan ook meteen door naar de bak ‘Pas Binnen’. De honderden niet-gesorteerde cd’s, die je vanaf 3 euro per stuk mee naar huis kunt nemen, trekken liefhebbers en snuffelaars aan.

Stadscafé Meesters is een hot spot in Tilburg voor een kopje koffie of een borrel tijdens het winkelen. Het monumentale eeuwenoude pand geeft het café een grootstedelijke uitstraling. Ook voor na het shoppen is het een pleisterplaats; voor nog geen tien euro eet je er al een Stadshap, met vlees of vis. Het knusse terras, dat uitkijkt op het karakteristieke Stadhuis, is in de zomer drukbevolkt. Uiteraard zitten er gemeenteambtenaren en winkelend publiek, maar ook hippe binnenstadbewoners en stijlvolle yups.